25.04.25 обучающиеся ГБПОУ РО «Красносулинский колледж промышленных технологий» профессии «Повар. Кондитер» в рамках регионального профориентационного проекта «Успешные люди», организованного Центром опережающей профессиональной подготовки Ростовской области, приняли участие в онлайн-встрече с директором ООО «ФАБРИКА» Романом Соприкиным. 

Свой путь к успеху Роман Юрьевич начинал с должности помощника повара, сейчас руководит предприятием, видами деятельности которого является переработка и консервирование мяса, фруктов и овощей, производство молока и молочной продукции, приправ, пряностей, мучных смесей, приготовлением теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов.

В своей профессии гость проекта достиг экспертного уровня, его часто приглашают на конкурсы профессионального мастерства в качестве эксперта, члена жюри. Молодому поколению он рекомендовал участвовать в конкурсных мероприятиях, учиться преодолевать волнение, ставить амбициозные цели и уверенно двигаться к их достижению.

Обучающиеся активно задавали вопросы Роману Юрьевичу, их интересовали условия прохождения практики на предприятии и трудоустройства, проблемы утилизации отходов, механизмы, применяемые в ООО «ФАБРИКА» для исключения рисков пищевого производства, и др.

Встреча позволила участникам узнать о специфике деятельности предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, перспективных и востребованных профессиях и получить практические рекомендации о том, какие навыки необходимо развивать в себе, чтобы стать конкурентоспособным в профессиональной сфере и добиться успеха.